Рецепт приготовления скумбрии с рисом в духовке

Простой и вкусный способ приготовления скумбрии вместе с рисом. Без предварительной жарки или варки отдельных ингредиентов, вы можете быстро и легко приготовить полноценный обед или ужин.

Сегодня мы поделимся с вами вкусным и простым рецептом – запеченной скумбрией с рисом. Это отличный вариант полноценного обеда или ужина для любителей рыбных блюд. Главное преимущество этого рецепта – отсутствие потребности предварительно обжаривать или варить что-либо отдельно, включая рис.

Ингредиенты

• Скумбрия – 700 г.
• Рис – 200 г.
• Лук – 1 шт.
• Приправа для рыбы – 1 ч. ложка.
• Соль и перец – по вкусу.
• Вода – 450 мл.

Приготовление

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Промойте скумбрию под проточной водой, отрежьте голову, плавники и хвост, удалите внутренности. Тщательно промойте рыбу внутри. Нарежьте подготовленную скумбрию порционными кусками толщиной примерно 3-4 см.
3. Промойте рис, меняя воду несколько раз, до прозрачности и выложите его на дно формы для запекания.
4. На рис положите кусочки скумбрии и равномерно посыпьте их приправами, посолите и поперчите.
5. Очистите лук и нарежьте колечками.
6. Поверх каждого куска рыбы вложите 2-3 кольца подготовленного лука.
7. Теперь залейте рис со скумбрией водой.
8. Покройте форму с рыбой и рисом фольгой и оставьте в прохладной духовке. Включите духовой шкаф, установите температуру 190 градусов. Запекать скумбрию с рисом нужно в течение 40-50 минут.
9. Готовое блюдо извлеките из духовки, разложите по тарелкам и сразу подайте к столу.

Советы

• Уделите внимание свежести рыбы при покупке.
• Добавьте любимые травы или другие ингредиенты.
• Для этого рецепта лучше использовать длиннозернистый рис, например басмати

Этот рецепт гарантирует вам не только быстрый, но и вкусный способ приготовления рыбы вместе с гарниром. Поделитесь этим прекрасным рецептом с друзьями и семьей! Приятного аппетита!