Эта простая и аппетитная закуска удивляет всех, кто ее видит и пробует. Ее привлекательный внешний вид делает ее отличной альтернативой привычным бутербродам на повседневном или праздничном столе.
С момента, когда великий ученый и врач Николай Коперник, по одной из версий, изобрел бутерброд, человечество не переставало развивать это кулинарное творение, создавая разнообразные варианты — сэндвичи, бургеры, хот-доги и многое другое. Мы предлагаем вам обратить внимание на два интересных варианта этого блюда, особенно с учетом приближающихся зимних праздников: чем более разнообразным будет ваше меню, тем лучше.
Для приготовления вам потребуется разогреть духовку до 180°C и подготовить противень, застеленный пергаментом, или использовать форму для запекания. Также понадобятся обычные деревянные зубочистки. Но обо всем по порядку.
Продукты
- Тостовый хлеб – 8 ломтиков
- Оливковое масло – 100 мл
- Сушеное орегано – 1 столовая ложка
- Твердый сыр – 120 г
- Майонез – 2 столовые ложки
- Чеснок – 1-2 зубчика
- Сосиски – 4 шт.
Приготовление
- Ломтики тостового хлеба раскатайте до тонкого состояния, чтобы они не крошились. Затем с помощью двух зубочисток скрепите противоположные уголки, как показано на фото.
- Приготовьте ароматное масло: в миске смешайте оливковое масло с сушеным орегано, тщательно перемешайте и дайте настояться.
- Кисточкой смажьте каждую заготовку внутри и снаружи ароматным маслом. Разложите их на подготовленный противень и отправьте в разогретую духовку на 10 минут на средний уровень.
- В это время поджарьте сосиски на сухой сковороде или гриле до золотистой корочки, затем разрежьте каждую пополам вдоль.
- Приготовьте начинку: натертый на мелкой терке творог смешайте с майонезом и выжатым чесноком.
- Запеченные тосты освободите от зубочисток, наполните начинкой, положите в центр половину сосиски и веточку петрушки. Сверху сосиски добавьте тонкие полоски горчицы.
Таким образом, вы можете создать еще один вариант закуски, используя шпроты и маринованный огурец.
