Как приготовить кекс без дрожжей?

Для приготовления кекса без дрожжей понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан муки
• 0,5 стакана сахара
• 2 яйца
• 0,5 стакана молока
• 0,5 стакана растопленного сливочного масла
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. ванильного сахара

Шаги приготовления:

1. В миске смешайте муку, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель.
2. В отдельной миске взбейте яйца до образования пышной массы.
3. Постепенно добавьте растопленное сливочное масло и молоко, продолжая взбивать.
4. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в яично-масляную смесь, тщательно перемешивая до получения однородного теста.
5. Вылейте тесто в противень, смазанный маслом или выстланный пергаментом.
6. Выпекайте кекс в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут или до золотистого цвета.
7. Кекс готов, если в него вставленный зубочистка выходит сухой.

После приготовления кекса дайте ему немного остыть перед подачей. Приятного аппетита!