Рецепт закуски в виде желтых шариков из салата Мимоза

Рецепт вкусного салата “Мимоза” по-новому, который станет идеальной быстрой закуской и украсит праздничный стол. Кулинарные советы по приготовлению и подаче.

Шарики из салата “Мимоза” – это очень вкусная и оригинальная закуска, которая удивит всех гостей за праздничным столом. Простота в приготовлении делает этот рецепт отличным выбором для приготовления быстрого блюда.

Ингредиенты

• Тунец консервированный – 190 г.
• Яйца – 3 шт.
• Сыр твердый – 60 г.
• Майонез – 30 г.
• Зелень свежая – по вкусу.

Приготовление

1. Под проточной водой промойте пучок свежей зелени и обсушите.
2. Отварите яйца на среднем огне в течение 10 минут после закипания. Залейте холодной водой и подождите, пока они полностью охладятся. Яйца можно отварить заранее, чтобы ускорить процесс приготовления. Очистите и отделите белки и желтки.
3. С консервов (можно взять любую по вашему выбору, но лучше всего подходит тунец) слейте жидкость. Разотрите рыбу вилкой и переложите в глубокую миску.
4. Натрите сыр на средней терке и добавьте в миску с рыбой.
5. Также натрите белки яиц на средней или мелкой терке и добавьте в сыр и рыбу.
6. Добавьте майонез ко всем ингредиентам и тщательно перемешайте. При необходимости добавьте еще немного майонеза. Посолите и поперчите по вкусу. Повторно перемешайте.
7. Формируйте из рыбной массы шарики размером с грецкий орех. Из этого рецепта выходит около 10 штук.
8. Натрите оставленные желтки или подавите их вилкой.
9. Обвалите каждый шарик из рыбной массы в желтках и выложите на тарелку.
10. Готовые шарики украсьте измельченной зеленью и подавайте на стол.

Советы

• Попробуйте добавить в шарики другие ингредиенты, такие как зелень, зеленый горошек или оливки.
• Если тунец не ваш фаворит среди рыбы, попробуйте приготовить с другими видами рыбных консервов.
• В начале может быть сложно сформировать идеальные шарики, но не сдавайтесь. Практика сделает из вас мастера!

Закуска в виде желтых шариков из салата “Мимоза” с рыбными консервами, сыром и яйцами готовы к подаче. Приятного аппетита вам и вашим родным!