Приготовление самых популярных закусок из лаваша

Лаваш – это универсальная основа для быстрой закуски. Выберите рецепт по своему вкусу: аппетитные конвертики с мясом или конвертики с печеночным паштетом или, может быть, нежно-сырные конвертики.

Лаваш – универсальная основа для самых разных закусок. Сегодня мы рассмотрим три вкусных и сытных рецепта конвертиков из лаваша, которые станут отличным дополнением к вашему ежедневному рациону.

Конвертики из лаваша с мясом в духовке

Ингредиенты:

• Свиной фарш – 300 г.
• Сметана – 2 ст. ложки
• Лаваш – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубчик
• Соль и перец по вкусу
• Молоко – 3 ст. ложки

Приготовление:

1. Разделите лаваш на четыре равные части.
2. Измельчите лук и чеснок.
3. Смешайте фарш, лук, чеснок, сметану, соль, перец и молоко.
4. Разделите фарш на 4 части, разложите по одной части на каждый кусок лаваша.
5. Заверните каждый кусочек лаваша в форму треугольника.
6. Уложите конвертики на форму для выпечки, смазав их остатком сметаны.
7. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 10-15 минут до золотистости.

Подавайте горячими, добавляя по желанию зелень и сметану.

Конвертики с печеночным паштетом, горошком и помидорами

Ингредиенты:

• Лаваш – 1 шт.
• Печеночный паштет – 3-4 ст. ложки
• Консервированный горошек – 3 ст. ложки
• Помидор – 1 шт.
• Майонез – 2 ст. ложки

Приготовление:

1. Разделите лаваш на 4 кусочка.
2. Нарежьте помидор кружочками.
3. Намажьте по краю каждого кусочка лаваша майонез.
4. Уложите на майонез печеночный паштет, горошек и помидор.
5. Сверните лаваш в форму треугольника.
6. Обжарьте в разогретой сковороде по 1-1,5 минут с каждой стороны.

Конвертики с печеночным паштетом, горошком и помидорами можно подавать как горячими, так и холодными.

Конвертики с плавленым сыром и зеленью

Ингредиенты:

• Лаваш – 3 шт.
• Плавленый сыр – 220 г.
• Яйцо – 1 шт.
• Зелень – 50 г.
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Соль – 0.5 ч. ложки
• Перец молотый – по вкусу

Приготовление:

1. Измельчите зелень и выдавите чеснок через пресс.
2. Разделите лаваш на шесть квадратов.
3. Разделите плавленый сыр горизонтально на две части.
4. На край каждого квадрата лаваша положите немного зелени и чеснока, а сверху – кусочек плавленого сыра.
5. Сверните лаваш в форму конверта.
6. В миске взбейте яйцо.
7. Обмочите каждый конверт в яичной смеси.
8. Жарьте на сковороде в течение 3-4 минут с обеих сторон.

Эти конвертики подаются горячими.