Сырники с грецкими орехами

Сырники с грецким орехом отлично подходят для завтрака, особенно для тех, кто ищет легкий и вкусный способ начать день, поскольку готовятся они без добавления сахара.

Сырники с грецким орехом – это вкусная идея для завтрака. Орехи придают сырникам оригинальный вкус и аромат, который можно почувствовать во время жарки. Эти сырники готовятся без сахара, но подача со сгущенкой, медом или вареньем также возможна – все зависит от ваших предпочтений!

Ингредиенты

• Творог 5% – 250 г.
• Грецкие орехи – 50 г.
• Желток – 1 шт.
• Мука – 2 ст. ложки
• Масло растительное – 30 мл.
• Соль – 1 щепотка

Приготовление

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления сырников с грецким орехом. Используйте мягкий и жирный творог.
2. Переложите творог в глубокую миску и протрите его вилкой, чтобы избавиться от крупных крупинок. При желании можно использовать сито, но это не обязательно.
3. Добавьте в него желток, соль и 1 ст. ложку муки. Тщательно перемешайте.
4. Поместите орехи в блендер и измельчите на мелкую крошку.
5. Добавьте полученную ореховую крошку в творожную массу и ложкой перемешайте полученное тесто.
6. Посыпьте доску мукой (1 ст. ложка). Выложите творожную массу на подготовленную поверхность и сформируйте колбаску, обваляв ее со всех сторон в муке.
7. Нарезайте колбаску на кружочки (9-10 штук) и придайте им аккуратную круглую форму.
8. В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Выложите сырники в сковороду, накройте крышкой и жарьте на небольшом огне 4-5 минут, пока они не станут золотистыми с одной стороны.
9. Затем откройте крышку, переверните их и жарьте с другой стороны еще 3-5 минут, уже без крышки.
10. Готовые сырники переложите на тарелку. Из данного количества ингредиентов получите 9 сырников.

Сырники с грецким орехом можно подавать с медом – это просто невероятно вкусно!