Салат из пекинской капусты и помидоров

Салат из пекинской капусты не только вкусный, но и питательный. Этот салат является идеальным выбором для тех, кто ищет сытное и здоровое блюдо. Он отлично подходит для ежедневного приготовления.

Легкий, ароматный и вкуснейший салат из пекинской капусты, помидоров, сладкой кукурузы и твердого сыра. Давайте разберем, что нам нужно для приготовления этого салата.

Ингредиенты

• Пекинская капуста – 230 г.
• Помидоры – 2 шт.
• Консервированная кукуруза – 170 г.
• Твердый сыр – 80 г.
• Яйца – 2 шт.
• Сметана 3-4 ложки
• Горчица – 1 ч. ложка
• Соль – 1 ч. ложка

Приготовление

1. Прежде всего, подготовьте все необходимые ингредиенты. В этот салат количество сыра можно добавлять по собственному желанию, если вы любите более нежный вкус, добавляйте больше.
2. Яйца заливаем водой и варим 8-10 минут после закипания. Затем оставляем их в холодной воде, чтобы они остыли. Отделите желтки от белков и нарежьте только белки.
3. Пекинскую капусту нарезаем тонкими полосками, помидоры – небольшими кубиками, а сыр трем на крупной терке.
4. В глубокую миску кладем пекинскую капусту, помидоры, белки яиц, кукурузу и сыр.
5. Для заправки в другой миске растираем желтки яиц вилкой. Добавляем сметану и горчицу. Перемешиваем до однородности.
6. Добавляем готовую заправку в салат. Солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем.

Советы

• Вместо сметаны вы можете использовать другой соус по вашему вкусу.
• Вместо твердого сыра можно использовать мягкий плавленный или попробовать их комбинировать.
• Добавление лимонного сока обязательно подчеркнет вкус салата.
• Экспериментируйте, добавляйте свои любимые ингредиенты, например такие как авокадо, орехи или свежие травы.
• Салат лучше всего подавать сразу после приготовления, чтобы сохранить его свежесть.

Готовый салат выкладываем на тарелку и подаем к столу. Готовьте с любовью и делитесь этим рецептом с близкими. Приятного аппетита!