Пошаговый рецепт нежных и сочных куриных ножек в особом маринаде, которые отлично дополнят ваш ежедневный рацион. Узнайте, как приготовить идеальное куриное мясо.
Предлагаем вам отличный рецепт куриных ножек в соевом маринаде, идеально подходящий для любого стола. Рассмотрим, какие ингредиенты нам нужны и пошаговый процесс приготовления этой вкусности.
Ингредиенты
- Куриные ножки – 4-6 штук
- Лук (большой) – 1 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Соевый соус – 65 мл.
- Паприка молотая – 1 чайная ложка
- Приправа из смеси прованских трав – 1 чайная ложка
- Рис (или другая крупа для гарнира) – 130 г.
- Масло подсолнечное для жарки
- Зелень для подачи
Приготовление
- Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления куриных ножек в соевом маринаде.
- Хорошо промойте рис под проточной водой и варите в течение 25 минут (после закипания воды).
- Очистите и измельчите лук и чеснок.
- В большой миске объедините куриное мясо, лук, чеснок и специи (можно добавить любимые пряности). Добавьте соевый соус и тщательно перемешайте.
- Прикройте миску с куриным маринадом тарелкой меньшего размера, а сверху уложите банку с водой, чтобы удерживать вес на тарелке. Маринуйте в течение 4-5 часов в холодильнике.
- Разогрейте подсолнечное масло на сковороде. Уложите маринованные куриные ножки на горячую сковороду, а сверху выкладывайте нарезанный лук.
- Прикройте сковороду крышкой и тушите в течение 8-12 минут на умеренном огне.
- Мелко нарежьте зелень (красивый зеленый лук). Добавьте к курице с луком 100 мл воды и тушите в течение 25 минут.
- Для подачи на тарелку выложите вареный рис, а сверху уложите тушеный лук.
- Украсьте сверху зеленью по вашему вкусу. Рядом с гарниром уложите сочные куриные ножки.
Обязательно попробуйте приготовить эти сочные куриные ножки и делитесь с близкими рецептом. Приятного аппетита!
Анонимный пользователь изменил статус на опубликованный 10.02.2024
Напишите свой ответ.
