Как приготовить хлеб из ржаной муки?

Для приготовления хлеба из ржаной муки потребуется:

Ингредиенты:

• 500 г ржаной муки
• 10 г соли
• 10 г сахара
• 10 г дрожжей
• 300 мл воды
• немного растительного масла

Приготовление:

1. Смешайте в миске ржаную муку, соль и сахар.
2. Растворите дрожжи в теплой воде, дайте им немного подействовать.
3. Постепенно добавляйте дрожжевой раствор к муке и замешивайте тесто. Должно получиться мягкое и нежное тесто.
4. Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте на 1-2 часа для поднятия.
5. Разогрейте духовку до 200 градусов.
6. Выложите тесто на противень, смазанный маслом, и выложите в духовку. Пеките хлеб около 40-50 минут, пока он не станет золотистым.
7. Готовый хлеб остудите на решетке.

Вкусный и полезный ржаной хлеб готов! Сервируйте его на завтрак с маслом, медом или джемом.