Пирожки без дрожжей: лёгкий и быстрый рецепт!

Сегодня мы расскажем вам, как приготовить вкусные и пышные пирожки без использования дрожжей. Этот рецепт идеально подойдёт для тех, кто хочет сэкономить время и насладиться домашней выпечкой.

🍽️Ингредиенты:

• 2 яйца;
• 1 стакан кефира;
• 1 чайная ложка соды;
• 1 столовая ложка сахара;
• 1 чайная ложка соли;
• 2 стакана муки;
• начинка на ваш выбор (мясо, грибы, картошка, капуста).

🔪Процесс приготовления:

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью.
2. Добавьте кефир и соду, хорошо перемешайте.
3. Постепенно всыпайте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
4. Замесите тесто и оставьте его на 15–20 минут, чтобы сода начала действовать.
5. Разделите тесто на равные части и раскатайте каждую в лепёшку.
6. В центр каждой лепёшки положите начинку и защипните края теста, формируя пирожок.
7. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте пирожки на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.

🍽️Готово! Ваши пирожки без дрожжей готовы к подаче. Приятного аппетита! 🍽️