☀️ Лето — время, когда температура воздуха поднимается, и многие задаются вопросом: как сохранить продукты свежими без холодильника? Вот 6 эффективных способов, которые помогут вам справиться с этой задачей:
1️⃣ Термосумка. Специальная сумка, которая удерживает температуру продуктов. Можно положить в неё бутылки с замороженной водой для поддержания холода.
2️⃣ Таз со льдом или водой. Продукты кладут в герметичный контейнер и ставят в глубокий таз или ведро со льдом или холодной водой. Если льда нет, можно накрыть крышку контейнера мокрым холодным полотенцем, погрузив его концы в воду.
3️⃣ Подвал или погреб. Температура в этих помещениях обычно ниже, чем в квартире, поэтому продукты здесь хранятся дольше. Можно использовать термосумки или ведро со льдом для дополнительного охлаждения.
4️⃣ Самодельный погреб. Выройте глубокую яму, положите продукты в герметичной упаковке и засыпьте их землёй. В контейнер можно поместить лёд или замороженные бутылки с водой.
5️⃣ Колодец. Продукты упаковывают герметично и опускают в ведре на 2/3 в холодную воду.
6️⃣ Термическая обработка и засаливание. Эти методы позволяют продлить срок хранения продуктов.
Не забывайте проверять состояние продуктов и выбрасывать те, которые начали портиться. Соблюдая эти простые правила, вы сможете наслаждаться свежими продуктами даже в жаркую погоду.
