Как сделать домашние приправы?

Привет, кулинары! 👩‍🍳👨‍🍳 Сегодня хочу поделиться с вами простыми и увлекательными способами создать свои собственные домашние приправы. Не только это добавит уникальный вкус к вашим блюдам, но и позволит обойтись без консервантов и искусственных добавок! 🤩

1. Соль с травами 🌿🧂

Ингредиенты:

• 1 стакан морской соли
• 2 ст. ложки сушеного розмарина
• 2 ст. ложки сушеного тимьяна
• 1 ст. ложка измельченного чеснока

Приготовление:

• Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной массы.
• Храните в герметичном контейнере. Используйте для приправы к мясу или овощам.

2. Острая приправа для любителей перца 🌶️🔥

Ингредиенты:

• 5 ст. ложек сушеного красного перца
• 2 ст. ложки сушеного чеснока
• 1 ст. ложка паприки
• 1 ч. ложка сахарного песка (для баланса вкуса)

Приготовление:

• Все ингредиенты поместите в гриндер (мельницу) и перемелите до порошкообразного состояния.
• Эта приправа отлично подходит для пасты, пиццы или как дополнение к соусам.

3. Пряная смесь для курицы 🍗✨

Ингредиенты:

• 1 ст. ложка порошка карри
• 1 ст. ложка куркумы
• 1 ч. ложка кумин (зерна тмина)
• 1 ч. ложка корицы

Приготовление:

• Смешайте все специи в небольшой миске и хорошо перемешайте.
• Используйте для мариновки курицы перед жаркой или запеканием. Ваша курица станет не только ароматнее, но и ярче!

4. Итальянские травы 🇮🇹🌼

Ингредиенты:

• 1 ст. ложка орегано
• 1 ст. ложка базилика
• 1 ст. ложка майорана
• 1 ч. ложка сушеного тимьяна

Приготовление:

• Измельчите все травы вместе в ступке или мельнице.
• Прекрасно сочетается с томатными соусами и пиццей. 🍕

Советы по хранению 🌡️📦

• Лучше всего хранить приправы в стеклянных баночках с плотно закрывающимися крышками, вдали от света и влаги.
• Обязательно подписывайте контейнеры с датой, чтобы не забыть, когда вы их сделали.

Теперь вы готовы разнообразить свои блюда с помощью домашних приправ! 🎉✨ Какую из приведенных приправ вы хотите попробовать в первую очередь? Или, может, у вас есть свои любимые рецепты для создания приправ? Делитесь в комментариях! 👇