Как сделать домашний шаурму?

Привет, кулинары! 🍽️ Сегодня я хочу поделиться с вами своим рецептом домашней шаурмы, который просто невозможно испортить. Эта закуска прекрасно подходит для обеда или ужина, а также станет отличным угощением на пикнике! 🌳☀️

Ингредиенты:

• Лаваш (или питта) — 2 больших листа 🌮
• Куриная грудка (или мясо на ваш выбор) — 300 г 🍗
• Свежие овощи: помидоры, огурцы, перец болгарский (по вкусу) 🥗
• Лук — 1 шт. (по желанию) 🧅
• Чеснок — 1-2 зубчика 🧄
• Соусы: майонез, кетчуп, или дип-соус на основе йогурта — 50 г каждый 🥫
• Специи: соль, перец, паприка, зира 🌶️

Процесс приготовления:

1. Приготовление мяса:
   Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки, приправьте солью, перцем, паприкой и зирой. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки, а затем добавьте порезанный лук и чеснок. Это придаст блюду особый аромат. 👌
2. Подготовка овощей:
   Тонко нарежьте помидоры, огурцы и перец. Можно добавить немного свежей зелени: укроп или петрушку добавят свежести! 🌿
3. Сборка шаурмы:
   На лаваш выкладываем обжаренное мясо, сверху щедро добавляем овощи, добавляем ваши любимые соусы (всё по вкусу!). Заворачиваем лаваш, начиная с одного края, и скручиваем в рулет. 🌀
4. Обжарка (по желанию):
   Если хотите, чтобы ваша шаурма была хрустящей, обжарьте её на сухой сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. 🔥
5. Подача:
   Нарежьте шаурму на половинки и подавайте с дополнительными соусами и кусочками свежих овощей. Готовьте в кругу друзей или семьи — делиться вкусной едой всегда приятно! 🍽️❤️

Несколько советов:

• Можно экспериментировать с начинкой: добавьте говядину, индейку или даже тофу для вегетарианской версии! 🥑
• Вместо лаваша используйте тонкие блины или нури для интересного варианта.

А теперь мой вопрос к вам, дорогие форумчане: какие начинки и соусы вы предпочитаете использовать в своей шаурме? 🤔💬