Как приготовить крепкий кофе без кофеварки?

78 просмотровКулинарные советы
0
0 комментариев

☕️ Слушай, братан, кофеварка может и не всегда под рукой быть, но от этой темы никто не отмазался. Крепкий и бодрящий кофе — дело чести, и без приблуд типа кофеварок можно сделать настоящий жёсткий напиток, который будит лучше любого будильника. Сегодня расскажем, как замутить крепкий кофе без всяких наворотов, по-простому и эффективно, чтобы утро забивало жарче самогонки.

Кофе

В самый раз — заварка в кружке

🎯 Самый простой способ — всё по факту. Нужен молотый кофе самого грубого помола, 1-2 чайных ложки на стакан горячей воды. Воду доводим почти до кипения, заливаем кофейную гущу прямо в кружку, тупо перемешиваем и ждём минут 4-5.

🚀 Кофе получятся крепким, как обещано, немного мутноватым — это норм. К лучшему добавляем сахар, сливки или корицу — на ваше усмотрение и настроение.

Классика в кастрюльке — по-простому на огне

🔥 Берём маленькую кастрюльку или ковшик, засыпаем 2-3 чайных ложки кофе на 200-250 мл холодной воды. Ставим на средний огонь и доводим до кипения, но не упустите момент, как закипит — сразу снимаем.

💣 Даем чуть настояться, чтоб гуща осела — 3-5 минут. Разливаем по чашкам, не взбалтываем, чтоб осадок остался в кастрюле. Кофе резкий, бодрит до мурашек.

Френч-пресс — без заморочек

🕶 Если у тебя есть френч-пресс — это топчик. Засыпь крупный помол кофе (2-3 ст. ложки на 300 мл горячей воды), залей кипятком под 95 градусов, поставь крышку и через 3-4 минуты нажми поршень вниз. Всё, крепкий напиток готов к бою.

Советы и секретики для крепкого кофе

  • ☝️ Не доводи воду до сильного кипения, лучше чуть ниже — чтоб вкус не ушёл в горечь.
  • ⚡ Используй свежий и качественный кофе, иначе и крепким не будет, а только неприятным.
  • 🔥 Жарь кофе побольше или возьми помол чуть мельче — крепость напрямую зависит от этого.
  • 🥄 Используй правильную пропорцию — от 1 до 2 чайных ложек на чашку воды на начальном этапе.
  • 🍯 Не забывай разбавлять по вкусу: сахар, молоко, сливки — всё для создания идеального баланса.

Финалочка

👊 Вот так просто, брат, можно сделать крепкий понравившийся всем кофе и без дорогих кофеварок. Главное — уважать процесс, подставить хороший помол и терку, и всё — кайфуй! Не давай утру проходить мимо, наполняйся энергией и готовься к новым подвигам! ☕️🔥

Крепко пей, круто живи!

Povar изменил статус на опубликованный
Напишите свой ответ.
Классические рецепты