Картошка по-царски

Ингредиенты:

• филе курицы – 500 г
• картофель – 2-3 шт
• майонез
• сыр
• соль, перец

Приготовление:

1. Филе курицы нарезать толщиной 1 см, отбить слегка, выложить в форму так, чтобы она покрыла все дно. Посолить, поперчить.
2. Картофель нарезать толщиной 2 мм, посолить, поперчить, перемешать.
3. Выложить на филе.
4. Сверху полить майонезом.
5. И посыпать тертым сыром.
6. Накрыть фольгой и в разогретую до 180-200 С духовку на 1 час.
7. Через час убрать фольгу и дать корочке зарумяниться.
8. Получилось очень вкусно и нежно. И совсем не сухо, а наоборот сочно!

Приятного аппетита!