- белокочанная капуста — 1 небольшой вилок
- картофель — 5-6 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- перец — по вкусу
- соль — по вкусу
Способ приготовления
1. Разрежьте капусту на небольшие части, отварите в кипящей воде до полуготовности, затем пропустите через мясорубку или комбайн.
2. Отварите картофель в мундире, очистите кожуру; пропустите через мясорубку или комбайн. Смешайте с капустой.
3. Измельчите луковицу, добавьте к овощному пюре вместе с перцем и солью по вкусу; тщательно перемешайте.
4. Слепите из получившегося фарша небольшие котлетки и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
Популярные рецепты:
Капустные котлеты с рисом
Котлеты из фарша без хлеба на сковороде
Котлеты без мяса из 90-х
Печеночные котлеты
Котлеты из тунца
Котлеты с тертым картофелем на сковороде
Еврейские котлеты из куриного филе
Капустные котлеты - классический рецепт
Картофельные котлеты с сыром
Котлеты по-французски в духовке под сырной шапкой