Если вы любитель сочетания вкуса сладкого сливового варенья с насыщенностью шоколада, то рецепт сливового варенья с шоколадом для вас! Это нежное и ароматное сочетание порадует любого гурмана. В этой статье вы узнаете, как приготовить это вкуснейшее варенье, как его подавать, а также получите несколько советов, которые помогут вам в процессе приготовления этого лакомства.

Как приготовить сливовое варенье с шоколадом

Для приготовления сливового варенья с шоколадом потребуются следующие ингредиенты:

1 кг слив
200 г сахара
100 г темного шоколада

Приготовление:

Сливы помойте, удалите косточки и нарежьте небольшими кусочками.
Положите нарезанные сливы и сахар в кастрюлю, варите на слабом огне около 30 минут, пока сливы не станут мягкими и не начнут выделять сок.
В конце приготовления добавьте тертый шоколад и перемешайте, пока он не растает и не соединится с вареньем.
Разложите горячее варенье по банкам, плотно закройте и переверните вверх дном, чтобы образовалась герметичная закупорка крышки.
Дайте банкам остыть, затем храните в прохладном месте.

Как подавать сливовое варенье с шоколадом

Варенье из сливы с шоколадом не только вкусное, но и очень универсальное в плане подачи. Вот несколько идей, как его можно подарить:

На завтрак – как дополнение к тостам, оладьям или блинам.
На десерт – в качестве начинки для печенья, кексов или блинчиков.
В виде соуса – подается теплым как соус к мороженому, блинчикам или вафлям.

Советы по приготовлению сливового варенья с шоколадом

Чтобы получить наилучшие результаты при приготовлении сливового варенья с шоколадом, вот несколько полезных советов:

Выбирайте спелые и сочные сливы для насыщенного вкуса варенья.
Количество сахара можете регулировать по своим вкусовым предпочтениям.
Если вы предпочитаете более однородное варенье, вы можете смешать его после приготовления с помощью блендера.
Помните, что варенье будет густеть по мере остывания, поэтому не варите его слишком долго.
Храните варенье в герметичных банках в прохладном месте, чтобы оно оставалось свежим.