Смузи-боул — густой смузи с топпингами в миске. Банан + заморозка для кремовости, 300 ккал пользы. Рецепты зелёный, ягодный, протеиновый — блендер и готово.
База смузи-боула: замороженный банан
1-2 банана нарезать, заморозить 4 ч — основа густоты. 200 мл жидкости (миндальное молоко, кефир). Блендер мощный 1000 Вт.
Лёд 50 г — экстрим густота.
Зелёный боул: шпинат + ананас
Замороженный банан 150 г, шпинат 50 г, ананас 100 г, авокадо ½, 150 мл воды кокосовой. Топпинг: гранола, чиа, кокос.
- Блендер снизу вверх
- Ананас свежесть
- 300 ккал
Ягодный боул: антиоксиданты заряд
200 г смешанных ягод заморозка, банан, 100 мл миндального молока, йогурт греческий 100 г. Топ: овсяные хлопья, орехи, мёд.
Витамин C 100% суточной.
Мнение эксперта: Мария Зеленова, нутрициолог
👩🍳
Мария Зеленова: «Боул 400 ккал: 50 г углеводов, 20 г белка, 15 г жиров. Протеин-порошок 20 г + овсянка. Заморозка сохраняет витамины лучше свежих.»
Протеиновый боул: фитнес завтрак
Банан заморозка, протеин 25 г, шпинат, арахисовое масло 1 ст. л., овсянка 30 г, 200 мл воды. Топ: банан чипсы, арахис.
| Боул | Калории | Белок г |
|---|---|---|
| Зелёный | 320 | 12 |
| Ягодный | 380 | 10 |
| Протеин | 450 | 35 |
Топпинги: хруст и питательность
Гранола 20 г, семена чиа/льна 1 ст. л., орехи, фрукты свежие, мёд капли. Кокос стружка — текстура.
Не перегрузить — ложка помещается.
Ошибки смузи-боула: жидко или комки
Мало заморозки — суп. Слабый блендер — комки. Слишком много зелени — горечь. Фрукты переспелые — слащаво.
Блендить порциями.
Веган боул без йогурта
Банан + манго заморозка, кокосовое молоко 150 мл, протеин гороховый. Топ: киноа попкорн, киви.
Калории 350.
Инструменты: блендер и миска
Стационарный 1200 Вт, высокие стаканы. Миска глубокая 500 мл. Лопатка деревянная для топпинга.
Фото в Instagram — плоский угол.
Смузи-боул — заряд на день за минуты. Заморозь и бленди!