Очень простая закуска в виде запеченных кабачков с сыром.
Время приготовления: 1 час.
Ингредиенты (на 4-6 порций):
- 2 кабачка, нарезанных кружками, не очищенных
- 1 лук, нарезанный
- 3/4 стакана тертого твердого сыра
- 2 ст. л. соевого соуса
- сливочное масло
- соль, перец
Приготовление:
- Разогреть духовку до 180°C.
- Блюдо для выпечки смазать маслом, выложить нарезанные кабачки, их также смазать маслом, посыпать солью и перцем, и выложить немного лука.
- Таким же образом выложить еще слой, насколько хватит кабачков и лука.
- Сверху равномерно посыпать тертым сыром и полить соевым соусом.
- Выпекать кабачки в духовке 40-45 минут.
Приятного аппетита!
