Рецепт приготовления простого салата-рагу. Готовится просто нарезанием самых распространенных овощей, которые можно купить на любом продуктовом рынке, либо в овощном магазине. Минимум времени и сил, а также финансовых затрат, но зато вкусен и как отдельное блюдо и как добавка к основному.
Ингредиенты:
- Перец болг. – 10 шт.
- Морковь – 3 шт.
- Лук – 4-5 шт.
- Томат – 1 стакан
- Масло раст.
- Соль
Рецепт приготовления:
Режем крупно перец, и лук. Трем на крупную терку или не крупно режем морковь. Все смешиваем и обжариваем на подсолнечном масле. После этого добавляем томатный сок и еще немного тушим в сковороде до готовности.
Приятного аппетита!
