Чем можно заменить шампиньоны в соусе?

Заменить шампиньоны в соусе можно другими грибами, например, белыми грибами, вешенками или портобелло. Вы также можете использовать овощи, такие как лук или сельдерей, чтобы добавить больше текстуры и вкуса. Важно сохранить пропорции жидкости, загустителя и вкусовых добавок, чтобы соус оставался сбалансированным.