Как приготовить чизкейк без сахара и муки?

Для приготовления чизкейка без сахара и муки вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г обезжиренного творога
• 3 яйца
• 1 стакан натурального йогурта без добавок
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• 1/3 стакана меда или другого натурального подсластителя по вкусу
• 2 ст.л. крахмала кукурузного или картофельного
• свежие ягоды или фрукты для украшения

Итак, перейдем к приготовлению:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В миске смешайте творог, яйца, йогурт, ванильный экстракт, мед и крахмал до получения однородной массы.
3. Выложите полученную смесь в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментом.
4. Выпекайте чизкейк в духовке в течение 40-50 минут, пока он не станет золотистым сверху и не застынет внутри.
5. Дайте чизкейку остыть при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на несколько часов.
6. Перед подачей украсьте чизкейк свежими ягодами или фруктами.

Готово! Ваш чизкейк без сахара и муки готов к подаче. Наслаждайтесь!