Как приготовить вкусный суп с фрикадельками: обед за 30 минут

147 просмотровРецепты пользователей
0
0 комментариев

Суп с фрикадельками — вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Этот рецепт идеально подойдёт для семейного обеда или ужина.

🍴Ингредиенты:

  • куриный бульон — 1,2 л;
  • картофель — 2 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • укроп — 2 веточки;
  • фарш из куриного филе — 500 г;
  • соль и перец — по вкусу.

Суп с фрикадельками

👨‍🍳Приготовление:

  1. Нарежьте картофель кубиками.
  2. Мелко порубите лук, натрите морковь на крупной тёрке.
  3. Разогрейте в кастрюле 1 столовую ложку растительного масла, добавьте лук и морковь, обжаривайте, помешивая, около 5 минут.
  4. Добавьте картофель и соль по вкусу.
  5. Влейте бульон, доведите до кипения и варите до готовности картофеля.
  6. Пока суп варится, сформируйте фрикадельки из фарша, приправив его солью и перцем.
  7. Добавьте фрикадельки в суп и варите около 10 минут.
  8. Выключите огонь, добавьте в кастрюлю нарезанный укроп и натёртый чеснок.
  9. Оставьте под крышкой на 5 минут, затем разлейте по тарелкам и подавайте.

Приятного аппетита!

Povar изменил статус на опубликованный 15.06.2024
Напишите свой ответ.
Классические рецепты