Ленивые кабачки в духовке

Лёгкий рецепт кабачков, которые можно назвать «ленивыми». Готовятся они просто и быстро, получаются мягкими и нежными, с золотистой корочкой. Прекрасно подойдут в качестве закуски или перекуса.

Ингредиенты:

• кабачки — 600 г;
• сыр — 20–30 г;
• растительное масло — 1 ст. л.;
• соль — 1 ч. л.;
• чеснок — 1 ч. л.;
• паприка — 1 ч. л.;
• зелень — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Промойте кабачки под проточной водой и нарежьте кружочками толщиной около 3 мм.
2. Смешайте муку, орегано, чёрный перец и соль в большом пакете.
3. Положите кабачки в пакет и хорошо встряхните, чтобы смесь покрыла каждый кружочек.
4. Достаньте кабачки из пакета и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
5. Посыпьте кабачки панировочными сухарями и сбрызните оливковым маслом.
6. Выпекайте при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
7. При подаче посыпьте укропом. Можно подать с молочно-чесночным соусом.