Рисовые котлеты с луком и морковью

Тайны приготовления аппетитных рисовых котлет с луком и морковью: узнаете, как правильно подготовить ингредиенты и как улучшить этот рецепт с помощью кулинарных советов.

Даже в пост можно питаться вкусно, особенно когда речь идет о блюдах, таких как рисовые котлеты с луком и морковью. Это отличный рецепт, который готовится просто и довольно быстро. Все ингредиенты доступны, что делает эти котлетки не только вкусными, но и бюджетными.

Ингредиенты

• Рис круглый – 250 г.
• Морковь – 120 г.
• Лук – 90 г.
• Сухари для панировки – 2-4 ст. лож.
• Масло растительное – 30-45 мл.
• Соль и перец – по вкусу

Приготовление

1. Хорошо промойте рис под проточной водой и варите в 450 мл воды в течение 15 минут после того, как закипит вода.
2. Посолите, добавьте черный перец, перемешайте и дайте немного охладиться.
3. Очистите и нарезайте лук на мелкие брусочки. Потрите морковь на мелкой терке.
4. Разогрейте 4 ст. ложки масла в сковороде и тушите лук с морковью в течение 9-12 минут. Дайте зажарке немного охладиться.
5. Соедините зажарку с вареным рисом.
6. Смочите руки в воде и влажными руками сформируйте овальные котлетки.
7. Обваляйте котлеты в сухарях для панировки.
8. Разогрейте растительное масло в сковороде и жарьте котлетки в течение 4-6 минут с каждой стороны, до получения золотистости.
9. Вкусные и аппетитные котлеты из риса, лучка и моркови готовы к подаче.

Советы

• Варите рис до готовности согласно указаниям на упаковке.
• Попробуйте добавить в рисовую массу свежие травы или пряности по вашему выбору.
• При формировании котлеток руки должны быть влажными, чтобы масса не прилипала к ним.
• Подавайте котлеты горячими соусами, такими как томатный или горчичный (по выбору).
• Они прекрасно сочетаются с салатами из свежих овощей или вареным картофелем.

Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь домашними рисовыми котлетами с луком и морковью, которые точно станут вашим любимым блюдом. Приятного аппетита!