Салат из картошки, лука и соленых огурцов

Вот простой рецепт:

Ингредиенты:

• 3-4 картофелины
• 1-2 соленых огурца
• 1 луковица (по вкусу, можно взять репчатый или зеленый лук)
• Соль, перец по вкусу
• Майонез (по вкусу)
• Растительное масло (по желанию)

Приготовление:

1. Отварите картошку: Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде до готовности. После этого остудите и нарежьте кубиками или ломтиками.
2. Подготовьте лук: Если используете репчатый лук, нарежьте его мелко. Для смягчения вкуса можно замочить его в холодной воде на 10-15 минут, затем отцеживать.
3. Нарежьте огурцы: Соленые огурцы нарежьте кубиками или соломкой.
4. Смешайте ингредиенты: В глубокой миске соедините картошку, лук и огурцы.
5. Заправьте салат: Добавьте майонез и по желанию растительное масло. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
6. Подавайте: Дайте салату немного настояться в холодильнике перед подачей, чтобы вкусы хорошо смешались.

Такой салат отлично подойдет на ужин или в качестве закуски на праздничный стол! Приятного аппетита!