Такой салат окажется по вкусу даже тем, кто никогда не любил сочетание соленого и сладкого. Стоит поесть всего одну порцию – и вы больше не сможете без этой закуски.
Аппетитный салат с ананасами, на первый взгляд, может казаться блюдом, способным понравиться не каждому. Впрочем, стоит приготовить такую закуску хотя бы раз, и все ваши родные и друзья будут просить повторить этот гениальный рецепт. Все, что вам пригодится для приготовления блюда – несколько минут вашего времени и очень простые ингредиенты.
Ингредиенты
- 200 г копченой курицы;
- 250 г консервированного ананаса;
- 150 г консервированной кукурузы;
- 200 г сладкого перца;
- 100 г свежих огурцов;
- 60 г лука;
- Свежие листья салата;
Для заправки:
- 3 ст. ложки оливкового масла;
- 2 ст. ложки яблочного уксуса;
- 1 ст. ложка майонеза;
- 1/2 ч. ложки дижонской горчицы;
- Соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Нарежьте копченую курицу тоненькими полосками. Переложите ее в отдельную миску. Далее достаньте консервированные ананасы и мелко нашинкуйте. Нашинкуйте любимым способом перец, огурцы и лук. В миске смешайте оливковое масло, яблочный уксус, майонез, горчицу, соль и перец. Перемешайте до получения однородной заправки. В большой миске соедините копченую курицу, ананасы, кукурузу, перец, огурцы, лук и листья салата. Заправьте полученной заправкой салат и осторожно перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты ею.
Подавайте салат на отдельных тарелках порционно или большой красивой тарелке. Украсьте верхнюю часть закуски дополнительными тонкими полосками ананасов или листьями салата. Попробуйте свежий и аппетитный салат с ананасами и копченой курицей – он вам точно понравится. Этот салат отлично подходит для повседневного ужина или для праздничного стола. Приятного аппетита!
