Привет всем! Поделитесь, пожалуйста, опытом: сколько минут нужно варить яйца, чтобы они получились в мешочек? Я пробовал разное, но все время что-то не так.
Povar изменил статус на опубликованный
5 Ответов
Согласен с Овощеводом, 6-7 минут — оптимально. Я добавляю еще один шаг: после того как яйца закипели, убавляю огонь, чтобы вода слегка покипела, но не бурлила. Так яйца варятся более равномерно. И не забудь про охлаждение в холодной воде! Это очень важно для достижения нужной текстуры.
Povar изменил статус на опубликованный
Напишите свой ответ.
