Торт тирамису

191 просмотровРецепты пользователей
0

Торт тирамису

Чтобы приготовить торт тирамису по этому рецепту не потребуется сыр маскарпоне, его заменяют творогом, что очень удобно если возникают трудности с покупкой такого сорта сыра.

Чтобы его приготовить Вам потребуются ингредиенты:

  • 250 г. творога
  • 3 шт. яйца
  • 250 граммов сливки, вместо сыра маскарпоне
  • 2 чайн. ложечки растворимого кофе
  • 120 гр. печенья бисквитного
  • 1 стол. ложка какао порошок
  • 3 чайн. ложечки бренди или коньяка или другого ликера
  • 75 г. сахарного песка

Способ приготовления:

  1. Берут растворимый кофе, порошок, и заливают его примерно 200 мл. кипяченной водой. Кофе дать остыть. В холодный кофе добавляют коньяк или другой спиртосодержащий напиток.
  2. Яичные желтки взбивают с сахаром. Добавляют творог и сливки, все перемешивают в тарелке.
  3. Бисквитные печенки обмакнуть в холодный кофе с коньяком. Выкладывают их в квадратную форму плотно друг к другу.
  4. На первый слой печенок в форме выкладывают крем из творога и яиц со сливками и ровно разглаживают. Потом кладут второй слой печенок, слой крема и так далее.
  5. Ставят торт ставят в холодильник на 6 часов, предварительно накрыв его пленкой. Перед подачей на стол торт посыпают какао порошком, смешанного с сахарной пудрой.
Напишите свой ответ.
Классические рецепты