Крендель с пряностями

Ингредиенты:

  • 1,2 килограмма муки
  • 75 грамм дрожжей
  • 4,5 стакана молока
  • 2 чайные ложки соли
  • 300 грамм сливочного масла
  • 400 грамм сахара
  • 1 цедра лимона
  • 4 зерна кардамона
  • пригоршня изюма
  • 50 грамм сладкого миндаля

Способ приготовления:

Замешивается густая опара. Добавляется сдоба, соль, цукаты, истолченный кардамон. Тесто должно подняться, а затем  раскатывается с мукой. Выкладывается вымытый и высушенный изюм, мелко нарезанные цукаты. Формируется крендель и остается на некоторое время нетронутым, чтобы подняться. Поднявшийся крендель смазывается яйцом, посыпается миндалем. Запекается при около часа при средней температуре.

Recent Posts

  • Изделия из теста

Пирог с вареньем на скорую руку: 14 простых рецептов

Пирог с вареньем может быть разным, так как летом много лесных и садовых ягод. Из…

3 недели ago
  • Блюда из рыбы

Запеченная горбуша в духовке

Горбуша, приготовленная в духовке, — это всегда удачный вариант блюда, вкус которого можно разнообразить, добавив…

3 недели ago
  • Закуски

Классический винегрет: 12 лучших рецептов приготовления

До сих пор неясно, кто является создателем этого знаменитого блюда. По мнению кулинаров, его родина…

3 недели ago
  • Праздничные рецепты

Салат Мимоза с рыбными консервами

В советское время салат «Мимоза» был одним из самых популярных блюд. Наряду с традиционными новогодними…

3 недели ago
  • Заготовки

Квашеная капуста: пропорции соли на 1 кг капусты

Квашеная капуста — это не только вкусный, но и очень полезный продукт, который завоевал популярность…

1 месяц ago
  • Заготовки

Пропорции засолки огурцов: секреты идеального вкуса для вашего стола

Засолка огурцов — это не только традиционное занятие, но и искусство, которое требует внимательности и…

1 месяц ago
  • Изделия из теста

Вкусное овсяное печенье: лучшие домашние рецепты с орехами и шоколадом

В этой статье мы собрали для вас оригинальные и вкусные рецепты выпечки, в том числе…

2 месяца ago
  • Закуски

Как вкусно пожарить креветки: лучшие рецепты с соусами и для пива

Жареные креветки — изысканное и необычное блюдо. Они прекрасно дополнят любой стол: будь то повседневная…

2 месяца ago
  • Гарниры

Рисовая молочная каша: секреты приготовления

Как варить рисовую молочную кашу: правила варки, сколько брать молока? Перед варкой каши важно определить…

2 месяца ago