Творожные крендельки на молоке

Ингредиенты:

• Творог – 200 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 2 ст.л.
• Растительное масло – 1 ст.л.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Соль щепотка
• Мука – 150 гр.
• Молоко – 1 ст.л.

Приготовление:

1. В глубокую миску положить творог, если он неоднородный, желательно тогда протереть через сито.
2. Добавить яйцо, соль, сахар, молоко, масло, затем просеянную муку и разрыхлитель. Замесить мягкое не липкое тесто.
3. Тесто разделить на 12 равных частей.Каждый кусок раскатать в жгут 32 см.
4. Сформировать кренделёк, с двух концов скручивая рулет. Если тесто липковатое, то не обходимо присыпать стол и заготовки мукой.
5. Далее с одной стороны обвалять крендельки в сахаре. Если сахар не прилипает, то можно слегка смазать молоком, а затем обвалять в сахаре.
6. Положить заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
7. Выпекать при 180°до золотистого цвета 20 – 25 мин.