Как выбрать хорошие помидоры

Как выбрать хорошие помидоры

Выбрать хорошие помидоры, глядя только на их внешний вид, довольно проблематично. Чтобы наверняка купить качественные, нужно увидеть овощ в разрезе.
Как выбрать помидоры

Хорошие помидоры:

  • ровные, не помятые, без пятен и царапин;
  • цвет равномерный (красный, розовый или желтый), без каких бы то ни было вкраплений и переходов;
  • упругие, не мягкие и не жесткие;
  • насыщенный запах;
  • плодоножка естественного цвета или помидоры продаются прямо на ветке;
  • мякоть розовая, без жестких прожилок.

Плохие помидоры:

  • плодоножка неестественного цвета;
  • неравномерная окраска;
  • вмятины, царапины;
  • излишне мягкие/жесткие;
  • запах кисловатый или он отсутствует;
  • в разрезе: мякоть светло-зеленая (использовалась химия при выращивании);
  • в разрезе: в мякоти имеются жесткие прожилки, часто они проходят от плодоножки к центру помидора (также признак использования химии).

Советы, как выбрать качественные томаты (видео)

Другие рецепты раздела: Как выбрать продукты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

При желании добавьте фото