Классические рецепты: Кулинарные статьи

Наши кулинарные статьи помогут вам в решении различных задач начиная от выбора посуды для приготовления блюд и сервировки стола и заканчивая советами по хранению и заморозке различных видов овощей, фруктов, ягод и зелени для последующей переработки.

Когда мужчина готовит для женщины: что это значит?

Когда мужчина готовит для женщины: что это значит?

Бокал красного вина

Сколько весит литр вина?

Картофельное пюре

Сколько картошки брать на пюре – подробные расчёты на 1, 2, 4, 6 и 10 человек

Как правильно готовить макароны

Сколько макарон приготовить на ужин: точные порции и удобные советы

Как варить рис

Сколько риса нужно для гарнира: точные пропорции для любого случая

Пятилитровая бутылка с водой

Сколько весит пятилитровая бутылка с водой?

Фото: необычный гастрономический дуэт — кусочек солёной сельди на шарике ванильного мороженого, сервировка на деревянной доске

Селёдка с мороженым — пищевое безумие или кулинарный хит?

Как открыть оливковое масло в жестяной банке: 5 простых способов

Срок годности мартини

Срок годности мартини: как долго хранить и можно ли пить просрочку?

Аппетитная куриная ножка с золотистой хрустящей корочкой на противне, рядом – свежие травы и дольки лимона.

Как добиться хрустящей корочки

Разнообразные специи в деревянных ложках рядом с филе лосося, лимоном и зеленью на деревянной доске. Светлый фон, естественное освещение, кухня в стиле фуд-фото.

Как выбрать специи для рыбы

Ароматный золотистый бульон в прозрачной кастрюле, куриные и говяжьи кости, свежие овощи (морковь, лук, сельдерей), зелень. Теплый свет, уютная кухня, пар над кастрюлей.

Как приготовить вкусный бульон на косточке

Как сделать тесто для вареников

Как запекать овощи правильно

Суп со сливками

Чем заменить сливки в супе без потери вкуса

Куда добавить базилик

Куда добавить базилик

Как и сколько варить горох

Как и сколько варить горох до идеальной мягкости

Ризотто

Что такое ризотто?

Что будет, если выпить просроченный энергетик?

Что будет, если выпить просроченный энергетик?

Кто должен произнести первое слово на званом ужине

телячьи яйца

Телячьи яйца — варим правильно!

Форшмак с селедочным маслом

Форшмак — забытый шедевр еврейской кухни

Хрустящие сырные палочки с кунжутом

Когда добавлять кунжут в панировку?

Салат из брюссельской капусты с хрустящим беконом

Сколько бекона класть в салат? Идеальные пропорции для любого рецепта

Аппетитная запеченная утка с хрустящей корочкой на белом фоне, украшенная яблоками и розмарином, в деревянной тарелке.

Сколько утки нужно для запекания?