Хасс авокадо — сорт авокадо, завоевавший популярность во всем мире благодаря своему уникальному вкусу и полезным свойствам. Узнайте больше об истории авокадо Хасс, пищевой ценности, полезных свойствах, о том где его можно использовать и как хранить.
История авокадо Хасс
Авокадо Хасс было обнаружено в 1935 году Рудольфом Хассом, американским садоводом и селекционером фруктовых деревьев. Хасс начал выращивать деревья авокадо в своем саду в Калифорнии, и одно из них дало плоды с исключительно вкусной кремовой текстурой. Хасс решил зарегистрировать свое открытие и начал выращивать деревья авокадо Хасса в промышленных масштабах.
Сегодня авокадо Хасс является одним из самых популярных фруктов в мире и его выращивают во многих странах, в том числе в Мексике, Чили, Перу и Израиле.
Пищевая ценность авокадо Хасс
Авокадо Хасс богат многими ценными питательными веществами, включая клетчатку, витамины и минералы. Он также содержит полезные жиры, в том числе олеиновую кислоту, которая помогает снизить уровень холестерина в крови.
Один авокадо Хасс среднего размера (около 136 г) содержит:
- 162 калории
- 2 г белка
- 15 г жира
- 9 г углеводов
- 7 г клетчатки
- 0 г холестерина
- 14 г витамина С
- 14 г витамина Е
- 727 мг калия
Полезные свойства авокадо Хасс
Авокадо Хасс обладает многими полезными для здоровья свойствами, которые могут принести пользу организму. Вот некоторые из них:
- Помогает поддерживать здоровье сердца. Благодаря содержанию полезных жиров и калия авокадо Хасс может помочь снизить уровень холестерина в крови и снизить риск сердечных заболеваний.
- Помогает поддерживать здоровый вес – клетчатка, содержащаяся в авокадо Хасс, может помочь сохранить чувство сытости и предотвратить переедание.
- Защищает от риска возникновения рака – авокадо Хасс содержит много ценных питательных веществ, в том числе флавоноиды и каротиноиды, которые могут помочь защитить от рака.
- Помогает сохранить здоровье костей. Авокадо сорта Хасс содержит много минералов, в том числе кальций и магний, которые необходимы для здоровых костей.
Как подавать авокадо Хасс
Авокадо Хасс — очень универсальный фрукт, и его можно подавать разными способами. Вот несколько идей по его использованию:
- Добавляйте кусочки авокадо Хасс в салаты или бутерброды.
- Используйте авокадо Хасс в качестве ингредиента для приготовления гуакамоле.
- Добавляйте нарезанный авокадо Хасс в омлеты или яичницу-болтунью.
- Используйте авокадо Хасс в качестве здоровой альтернативы маслу или майонезу на бутербродах.
Советы по использованию и хранению авокадо Хасс
Вот несколько советов по использованию и хранению, которые вы должны знать употребляя авокадо Хасс:
- Чтобы проверить, созрел ли авокадо Хасс, слегка нажмите на кожуру — если она мягкая, плод готов к употреблению.
- Чтобы кусочки авокадо Хасс не потемнели, сбрызните их соком лимона или лайма.
- Авокадо Хасс можно хранить при комнатной температуре, но спелые плоды следует хранить в холодильнике.
- Авокадо Хасс — один из самых экологически чистых фруктов — для его выращивания требуется гораздо меньше воды, чем для выращивания других фруктов и овощей.
Авокадо Хасс — это уникальный фрукт, который обладает многими ценными свойствами для здоровья и может использоваться на кухне по-разному. Включите авокадо Хасс в свой рацион и наслаждайтесь его вкусом и пользой для здоровья.
