Ингредиенты:
- Каштаны – 1 кг
Способ приготовления:
- Замочите каштаны не менее чем на 1 час в холодной воде.
- Затем слейте с них воду и с помощью острого ножа обрежьте острые концы в виде круга.
- На их тупой стороне сделайте надрезы в виде крестика.
- Выложите каштаны в форму, накройте их алюминиевой фольгой и поставьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20-25 минут.
- Время от времени встряхивайте форму.
- Через 25 минут, если каштаны не готовы и не размягчились, оставьте их еще на 10 минут в теплой, но выключенной духовке.
- После этого готовые запеченые каштаны чистят и подают к столу.
