Классические рецепты

Миндальное молоко — напиток на растительной основе, который набирает популярность среди людей, желающих отказаться от коровьего молока или ищущих альтернативу традиционному молоку. Узнайте больше о растительном молоке!

История миндального молока

Миндальное молоко известно уже тысячи лет и было популярным напитком в древнем Китае и Египте. В Европе оно появилось в средние века, а его популярность возросла с развитием вегетарианской и веганской кухни.

Рецепт миндального молока

Миндальное молоко можно легко приготовить дома. Для его производства необходимы миндаль и вода.

Ингредиенты:

• 1 стакан миндаля
• 4 стакана воды

Подготовка:

1. Замочите миндаль в воде примерно на 8 часов.
2. Слейте воду с миндаля и поместите его в блендер.
3. Добавьте 4 стакана воды и перемешивайте в течение 2-3 минут.
4. Процедите молоко через сито, чтобы отделить гущу.
5. Готово!

Миндальное молоко можно хранить в холодильнике около 3-4 дней.

Полезные свойства миндального молока

Миндальное молоко богато питательными веществами, такими как белок, клетчатка, витамины и минералы.

Одним из самых больших преимуществ миндального молока является то, что оно не содержит лактозы, поэтому люди с непереносимостью лактозы могут безопасно его употреблять.

Миндальное молоко – вкусная альтернатива традиционному молоку

Миндальное молоко — это здоровая альтернатива традиционному молоку, которая может принести много пользы для здоровья. Его можно легко приготовить дома и подавать разными способами. Тем не менее, стоит помнить об использовании ингредиентов хорошего качества и следить за добавками в покупных версиях миндального молока.