Старорусская вишневая наливка — традиционный русский напиток, который очень популярен. Это алкогольный напиток, который вы можете приготовить самостоятельно в домашних условиях. В этой статье мы представим рецепт старинной русской вишневой наливки и советы по ее подаче.
Рецепт старорусской вишневой наливки
Для приготовления старинной русский вишневой наливки вам понадобится:
Ингредиенты:
- 1 кг вишни
- 500 мл водки
- 500 мл воды
- 300 г сахара
- 2 гвоздики
- 1 палочка корицы
Приготовление наливки состоит из нескольких этапов:
Шаг 1: Подготавливаем вишни.
Тщательно вымойте и высушите вишни. Затем переложите их в банку.
Шаг 2: Готовим сироп
Вскипятите в кастрюле воду, сахар, гвоздику и палочку корицы. Варить около 10 минут, пока сахар не растворится.
Шаг 3: Отправляем наливку настаиваться
Добавьте сироп и водку в банку с вишней. Закройте банку и встряхните. Оставить настойку в темном месте примерно на 2-3 месяца.
Шаг 4: Процеживаем наливку
Через 2-3 месяца процедить наливку через марлю или сито.
Как подавать старорусскую вишневую наливку
Старорусскую вишневую наливку можно подавать разными способами. Вы можете пить ее отдельно или добавлять в другие напитки. Также ее можно подавать в качестве аперитива (до еды) или дижестива (после еды). Наливку следует подавать охлажденной или с кубиками льда.
Советы по приготовлению старорусской вишневой наливки
- Для приготовления наливки используйте спелую черешню.
- Стоит помнить, что наливка со временем приобретает интенсивность вкуса, поэтому ее стоит отложить пропитаться ягодным ароматом на несколько месяцев.
- Наливку следует хранить в темном месте, желательно в стеклянных бутылках.
- Наливку можно подарить, например, в декоративной бутылке.
Сколько нужно водки на 1 кг вишни?
Для приготовления вишневой наливки на каждый килограмм вишни добавляют около 0,5 л водки. Стоит помнить, что чем дольше будет выдерживаться наливка, тем интенсивнее будет аромат. Примерно через 3 месяца наливку можно процедить и разлить по бутылкам. Приятного аппетита!
Вкусная вишневая наливка для праздников
Старорусская вишневая наливка — это традиционный русский напиток, который можно приготовить дома.
Приготовление наливки простое, а конечный результат наверняка удовлетворит любителей алкоголя. Наливку можно подавать разными способами: в качестве аперитива или дижестива, охлажденной или с кубиками льда. Не забывайте хранить наливку в темном месте, чтобы со временем она приобрела интенсивность вкуса.
