Быстрый завтрак за 5 минут: рецепты с фото на скорую руку

Быстро и вкусно приготовить завтрак: 10 рецептов на каждый день.

Утром всегда не хватает времени на то, чтобы приготовить полноценный завтрак. Однако, как известно, утренняя еда очень важна для человека, так как дает необходимую энергию для активной деятельности. Следующие рецепты помогут приготовить завтрак быстро, но при этом обеспечат вас энергией до следующего приема пищи.

Начинаем утро с вкусным омлетом

Самый распространенный, простой и сытный рецепт.

Ингредиенты:

1. Яйцо – 2 шт.
2. Молоко – 50 мл
3. Помидор – 1 шт.
4. Мука пшеничная – 1 ст.л.
5. Сыр – 30 г
6. Немного любого жира для обжаривания

Способ приготовления:

• Обыкновенной вилкой взбиваем яйца
• Маленькими порциями подсыпаем муку, продолжая взбивать
• Затем медленно вливаем молоко, солим
• Взбиваем окончательно
• Томат нарезаем не слишком мелкими кусочками
• Сыр трем
• На разогретую сковороду с жиром кладем помидоры
• Обжариваем минутку
• Заливаем яичную массу
• Накрываем крышкой
• Томим на среднем огне
• Перед самой готовностью посыпаем сыром

Завтрак за 5 минут для детей

Ингредиенты:

1. Манка – 20 г
2. Сахар – 15 г
3. Молотая корица – 1 г
4. Яблоки – 60 г
5. Молоко – 150 мл
6. Вода – 50 мл
7. Соль – 1 г
8. Сливочное масло – 30 г
9. Мята – 1 г
10. Миндаль – 6 г

Способ приготовления:

• Воду доводим до кипения
• Засыпаем манку, даем разбухнуть постоянно помешивая
• Заливаем потихоньку молоком, тщательно взбивая, чтобы не было комков
• Солим, добавляем сахар и масло по вкусу
• Доводим кашу до готовности
• Фрукты очищаем от кожуры
• Нарезаем на мелкие кубики
• Бланшируем 2-3 минуты
• Перемешиваем с сахаром
• Закидываем в готовую кашу
• Добавляем корицу
• Перемешиваем
• Подаем украсив листочками мяты, посыпая орехами

Бутерброды на завтрак за 5 минут

Ингредиенты:

1. Черный хлеб – 5 кусочков
2. Яйца – 1 шт.
3. Помидоры соленые или свежие на свой вкус – 1 шт.
4. Сливочное масло – 35 г
5. Плавленый сыр – 15 г
6. Перец черный молотый, зелень по вкусу

Способ приготовления:

• Яйцо отвариваем не больше 5 минут
• Охлаждаем в ледяной воде
• Тем временем пока варятся яйца, сыр трем, соединяем со сливочным маслом, взбивая вилкой
• Намазываем ломтики хлеба полученной пастой
• Готовые очищенные яйца и помидоры нарезаем кружочками, кладем поверх пасты: сначала кружок яйца, затем помидоров
• Посыпаем мелко нарезанной зеленью
• Подаем с горячим кофе или какао

Вкусные гренки на завтрак за 5 минут

Ингредиенты:

1. Батон – 200 г
2. Яйца – 2 шт.
3. Сметана – 1 ст.л.
4. Чеснок – 1 зубчик
5. Соль – по вкусу
6. Растительное масло – 25 г

Способ приготовления:

• Чеснок пропускаем через чеснокодавилку
• На сковороду поливаем масло, хорошо разогреваем
• В небольшой чаше перемешиваем все оставшиеся ингредиенты
• Обмакиваем с двух сторон каждый ломтик батона
• Обжариваем поочередно
• Смазываем чесноком
• Подаем с горячим сладким чаем

Пицца на завтрак за 5 минут

Ингредиенты:

Для теста

1. Кефир – 1 ст.
2. Сода пищевая – 0,5 ч.л.
3. Яйцо – 1 шт.
4. Соль – щепоть
5. Мука – 1/2 ст.

Для начинки

1. Томатная паста – 1 ст.л.
2. Помидоры – 1 шт.
3. Вареная колбаса – 100 г
4. Зеленый лук – 2-3 г
5. Твердый сыр – 100 г
6. Растительное масло – 3 ст.л.

Способ приготовления:

• Замешиваем тесто, в первую очередь соединяем кефир и соду
• Затем кладем яйцо, засыпаем муку и соль
• Взбиваем вилкой
• Для начинки нарезаем все составляющие в любом удобном виде
• Перемешиваем с томатом
• На раскаленную сковороду наливаем масла, выливаем тесто
• Буквально через минуту, как только тесто схватится снизу, выкладываем начинку
• Посыпаем тертым сыром
• Накрываем крышкой
• Жарим на среднем огне, до полной готовности жидкого теста

Диетический завтрак за 5 минут

Ингредиенты:

1. Овсяные хлопья – 150 г
2. Сухофрукты ассорти – 100 г
3. Орехи любые – 50 г
4. Мед – 2 ч. л.

Способ приготовления:

• Сушеные фрукты промываем, заливаем кипятком, кипятим 2 минуты
• Засыпаем овсяные хлопья варим еще пару минут
• Добавляем мед
• Перемешиваем
• При подаче посыпаем орехами

Витаминный салат из фруктов на завтрак за 5 минут

Зимний вариант блюда предусматривает следующий набор продуктов:

1. Яблоко, апельсин – по 1 шт.
2. Банан – 2 шт.

Либо

1. Мандарин – 4 шт.
2. Киви, гранат – по 1 шт.
3. Хурма – 1/2 шт.

К летнему варианту подойдет набор из:

1. Яблока, груши, персика – по 1 шт.
2. Виноград – 7-10 ягодок

Йогурт – 100 мл (и в том, и другом варианте)

Способ приготовления:

• Большие плоды измельчаем на средние кусочки, маленькие (виноград, гранатовые зерна) – кладем целиком
• Заливаем йогуртом
• Перемешиваем
• Приступаем к завтраку

Творог с фруктами на завтрак за 5 минут

Ингредиенты:

1. Яблоко – 1 шт.
2. Киви – 1 шт.
3. Абрикос – 1 штука
4. Бананы – 1 штука
5. Творог – 150 г
6. Сметана – 150 г
7. Жидкий мед или сахар – 1 ст.л

Способ приготовления:

• Фрукты хорошо промываем
• Очищаем от кожуры
• Режем на брусочки
• Творог разминаем при помощи вилки
• Перемешиваем фрукты и творог
• Заправляем медом и сметаной

Завтрак за 5 минут для похудения

Ингредиенты:

1. Белокочанная капуста – 400 г
2. Яблоко кислое – 2 шт.
3. Морковь – 1 шт.
4. Мед – 2 ст.л.
5. Лимонный сок – 1 ст.л.
6. Соль – по вкусу

Способ приготовления:

• Капусту мелко шинкуем, подсаливаем
• Хорошо перетираем руками
• Морковь и яблоки трем на крупной терке
• Соединяем все продукты, сбрызгиваем лимонным соком, поливаем жидким медом

Сытный завтрак за 5 минут

На 1 порцию понадобится:

1. Булочка ванильная – 1 шт.
2. Докторская колбаса (или любая другая по наличию) – 50 г
3. Зелень укропа – 10 г
4. Яйцо – 1 шт.
5. Соль – на кончике ножа

Способ приготовления:

• С булочки срезаем верхушку
• Осторожно вынимаем мякиш, оставляя плотные стенки
• Колбасу шинкуем на кубики, кладем внутрь получившейся формы
• Яйцо смешиваем с солью, измельченным укропом
• Полученной массой заливаем колбасу
• Запекаем в микроволновке 3 минуты на самой большой мощности

Рецепты быстрого приготовления завтраков помогают развеять миф о том, что этот процесс долгий и утомительный, и на него всегда не хватает времени. Всего пять минут, потраченных на приготовление еды дома, помогут не только сэкономить деньги на перекусах в кафе, но и насладиться свежей, здоровой пищей, приготовленной с любовью.

Видео: Быстрый завтрак из яйца и сыра за 2 минуты