Классические рецепты

А вы знали, что свекольный хумус — это не только вкусная закуска, но и полезное блюдо? В этой статье вы узнаете, как приготовить свекольный хумус, узнаете в чем его польза для здоровья и как его подавать. Откройте для себя секреты этого вкусного блюда!

Как приготовить свекольный хумус?

Свекольный хумус приготовить очень просто. Вот рецепт этого ароматного блюда:

Ингредиенты:

• 1 большая свекла, сваренная и очищенная
• 1 банка нута
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки тахини (кунжутной пасты)
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец для вкуса

Способ приготовления:

• Поместите все ингредиенты в блендер.
• Смешивайте до образования однородной массы.
• Если консистенция слишком густая, добавьте немного воды.
• Добавить соль и перец по вкусу.
• Переложите хумус в миску и подавайте с любимыми гарнирами и добавками.

Польза для здоровья от свекольного хумуса

Свекольный хумус — это не только вкусная закуска, но и масса полезностей для организма. Вот некоторые полезные свойства свекольного хумуса для здоровья:

• Высокое содержание клетчатки — свекольный хумус богат клетчаткой, которая способствует пищеварению и поддерживает нормальную работу кишечника.
• Низкий гликемический индекс – благодаря содержанию нута свекольный хумус имеет низкий гликемический индекс, а это значит, что он не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови.
• Множество питательных веществ. Свекла является источником витаминов, минералов и антиоксидантов, поддерживающих здоровье и иммунитет организма.
• Полезные масла. Оливковое масло, входящее в состав свекольного хумуса, содержит полезные масла, благотворно влияющие на сердце и систему кровообращения.

Как подавать свекольный хумус?

Свекольный хумус можно подавать разными способами. Вот несколько идей для подачи:

• Как соус для свежих овощей, таких как морковь, огурцы и перец.
• На бутерброде или в тортилье как вкусная добавка к мясу, овощам и салатам.
• В качестве соуса к блюдам на гриле, таким как курица или креветки.
• В качестве добавки к салатам – свекольный хумус добавит не только вкус, но и кремоую текстуру любимым салатам.

Советы по приготовлению свекольного хумуса

Вот несколько советов, которые помогут вам приготовить и хранить свекольный хумус:

• Если у вас нет тахини, вы можете заменить ее арахисовым маслом.
• Перед подачей свекольный хумус можно сбрызнуть оливковым маслом и посыпать свежей зеленью, например петрушкой или кинзой.
• Храните свекольный хумус в холодильнике в герметичном контейнере. Он может храниться около 5-7 дней.

Свекольный хумус универсальное и вкусное блюдо

Свекольный хумус — это вкусная и полезная закуска, которую можно подавать разными способами. Благодаря своим полезным свойствам, таким как высокое содержание клетчатки, низкий гликемический индекс и высокое содержание питательных веществ, свекольный хумус является отличным выбором для людей, заботящихся о здоровом питании. Готовить свекольный хумус несложно, а его вкус обязательно вас порадует. Попробуйте этот рецепт сегодня и наслаждайтесь вкусным свекольным хумусом!