Предлагаем вам попробовать рецепт нежных куриных отбивных, запеченных с творогом и кольцами ананасов. Это ароматное и эффектное блюдо отлично дополнит ваш праздничный стол!
Сегодня мы изучим рецепт аппетитных куриных отбивных, запеченных под сырной корочкой с консервированными ананасами. Это блюдо станет настоящим украшением любого торжества и порадует всех гостей!
Ингредиенты
- Куриное филе – 750 г.
- Консервированные ананасы – 1 банка
- Плавленый творог – 170 г.
- Майонез – 120 г.
- Соль и черный молотый перец – по вкусу
- Подсолнечное масло – для смазки
- Зелень – для подачи
Пошаговый рецепт
- Слейте жидкость из банки с консервированными ананасами. Убедитесь, что у вас достаточное количество колец ананаса для отбивных. Промойте куриное мясо под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.
- Разрежьте куриное филе горизонтально на тонкие пластины. Легко отбейте каждую пластинку, стараясь не повредить мясо. Посолите и поперчите котлеты с обеих сторон.
- Нанесите майонез на обе стороны куриных котлет, выложите их на тарелку и оставьте мариноваться на 2 часа.
- Заранее разогрейте духовку до 190 градусов за 20 минут до окончания маринования.
- Выстелите форму для выпечки пергаментом и смажьте его небольшим количеством подсолнечного масла. Выложите подготовленные котлеты, оставляя между ними небольшое расстояние.
- На каждую котлету положите 1-2 кольца консервированных ананасов в зависимости от размера отбивной.
- Натрите сыр на мелкой терке и посыпьте им каждую отбивную.
- Поместите форму в разогретую духовку и готовьте куриные котлеты около 40 минут до полной готовности и золотистой корочки.
- Куриные котлеты с ананасами и творогом готовы к подаче. Аккуратно перенесите их на красивую тарелку.
При желании украсьте блюдо зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!