Салат с икрой и сёмгой

Салат с икрой и сёмгой

Изысканный салат с красной икрой и сёмгой. Побалуйте близких и родных этим роскошным салатом.

Ингредиенты:

  • красная икра лососёвая 200 гр.,
  • рис 100 гр.,
  • яйца 5 шт.,
  • сёмга слабосолёная 200 гр.,
  • салат листовой,
  • красный лук репчатый по желанию 1 шт.,
  • майонез,
  • чёрный свежемолотый перец по вкусу.

Приготовление:

  1. яйца отварить в крутую
  2. рис отварить, остудить (для приготовления салатов я беру рис в пакетиках, он быстро варится, не слипается и вообще удобно с дозировкой не ошибёшься если нет кухонных весов под рукой, если готовите из обычного, то как сварится откиньте в дуршлаг, промойте кипячёной холодной водой)
  3. мелко нарезать сёмгу, лук, яйца, соединить с рисом, поперчить по вкусу, заправить майонезом, перемешать, добавить 50 гр. икры и снова перемешать, по вкусу можно добавить соль если требуется
  4. в оставшуюся икру добавить чайную ложку рафинированного масла, чтоб икринки не слипались и не заветривались
  5. листовой салат помыть, обсушить от воды (аккуратно промокнуть полотенцем)
  6. берём листья салата и выкладываем на блюдо, на листья выкрадываем салат, формируем его, сверху выкладываем слой икры

P.S.: Салат так же можно подать к столу в глубоком салатнике, в тарлетках или завернуть в листовой лаваш как рулет и порезать на порции, выложить на листовой салат и украсить зеленью курчавой петрушки

Приятного аппетита!

Другие рецепты раздела: Праздничные рецепты

1 комментария на “Салат с икрой и сёмгой

  1. Шикарный салат! Вообще салаты с красной икрой или красной рыбой я готовлю очень редко, чаще бутерброды, они у нас как-то больше востребованы) Но к празднику хочу попробовать ваш рецепт, спасибо.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

При желании добавьте фото