Что может быть вкуснее свежей, молодой вареной кукурузы с солью! Однако и сегодняшний вариант не хуже – кукуруза запеченная в духовке еще более сочная и ароматная, потому, что все соки при запекании остаются внутри зерен.
Для запекании кукурузы в фольге нам потребуются молодые – “молочные” початки, с мягкими светлыми зернами. Более зрелую кукурузу можно только отварить в кипятке в течении 30 минут, а сильно зрелую с крупными желтыми зернами и все 40.
Ингредиенты:
1. Початки очищаем от листьев и волокон и натираем солью. Противень застилаем фольгой и выкладываем на него початки кукурузы.
2. Посыпаем сверху зернами розмарина, обкладываем веточками свежей, можно сушеной зелени.
3. Накрываем сверху слоем фольги и плотно заворачиваем края, что бы кукуруза как бы парилась, пропитываясь ароматами трав.
Помещаем противень в разогретую до 200 С духовку на 25 – 30 минут, в зависимости от величины початка.
Далее аккуратно снимаем фольгу, что бы не обжечься выходящим из свертка паром и выкладываем нашу запеченную в духовке кукурузу на блюдо.
Поминальная трапеза в русской культуре — это не просто еда, а символ памяти и утешения.…
Почему домашний квас – это вкус детства и польза в одном стакане Квас – это…
Здравствуйте. Я очень рада, что вы читаете мою страничку. Сегодня будем рассматривать как приготовить салат…
Приветствую вас, мои дорогие гости. Шарлотка с яблоками — наверное любая хозяйка знает как ее…
Ханги (или ханга) — это традиционный способ приготовления мяса и овощей, распространённый среди тюркских и…
Здравствуйте, мои дорогие друзья! Что делать, если к вам неожиданно пришли гости? Можно быстро сбегать…
Здравствуйте, дорогие гости! Пришло время подбирать рецепт приготовления творожной пасхи в домашних условиях, ведь совсем…
Здравствуйте, дорогие друзья! У вас есть желание приготовить что-то вкусное сегодня? Тогда я предлагаю вам…
Сколько себя помню, Пасху отмечали всегда. Даже во времена моего советско-пионерского детства. Независимо от того,…