Очень красивая и вкусная закуска из кильки и грибов

Очень красивая и вкусная закуска на шпажках. Готовится из простых и доступных ингредиентов. Она безусловно станет украшением любого праздничного стола.

Закуски на шпажках давно получили распространение в наших праздничных меню, наряду с аппетитным канапе и другими фуршетными закусками.

Кроме того, что такую закуску очень удобно есть, она еще, несомненно красива в подаче и необычна в приготовлении.

Ингредиенты:

  • Килька свежая (салака, хамса, мойва) – 1 кг,
  • Грибы маринованные – 300 г,
  • Грибной маринад – 1 ст,
  • Лук репчатый – 3 шт,

Приготовление:

  1. Мелкую рыбку аккуратно разделываем на филе предварительно удалив головы и внутренности.
  2. Промываем филе в холодной воде, сворачиваем рулетиками и нанизываем на шпажки колечками.
  3. Заливаем грибным маринадом и оставляем мариноваться на 1 – 2 дня.
  4. Подаем наши рулетики из кильки на блюде, выложенном листьями салата или тем что есть и  посыпав колечками репчатого лука. Маринованные грибы красиво выкладываем по краям блюда.
  5. Наша красивая и вкусная закуска готова! Как видите все достаточно легко, просто и очень красиво.

Приятного аппетита!

Recent Posts

  • Изделия из теста

Пирог с вареньем на скорую руку: 14 простых рецептов

Пирог с вареньем может быть разным, так как летом много лесных и садовых ягод. Из…

3 недели ago
  • Блюда из рыбы

Запеченная горбуша в духовке

Горбуша, приготовленная в духовке, — это всегда удачный вариант блюда, вкус которого можно разнообразить, добавив…

3 недели ago
  • Закуски

Классический винегрет: 12 лучших рецептов приготовления

До сих пор неясно, кто является создателем этого знаменитого блюда. По мнению кулинаров, его родина…

3 недели ago
  • Праздничные рецепты

Салат Мимоза с рыбными консервами

В советское время салат «Мимоза» был одним из самых популярных блюд. Наряду с традиционными новогодними…

3 недели ago
  • Заготовки

Квашеная капуста: пропорции соли на 1 кг капусты

Квашеная капуста — это не только вкусный, но и очень полезный продукт, который завоевал популярность…

1 месяц ago
  • Заготовки

Пропорции засолки огурцов: секреты идеального вкуса для вашего стола

Засолка огурцов — это не только традиционное занятие, но и искусство, которое требует внимательности и…

1 месяц ago
  • Изделия из теста

Вкусное овсяное печенье: лучшие домашние рецепты с орехами и шоколадом

В этой статье мы собрали для вас оригинальные и вкусные рецепты выпечки, в том числе…

2 месяца ago
  • Закуски

Как вкусно пожарить креветки: лучшие рецепты с соусами и для пива

Жареные креветки — изысканное и необычное блюдо. Они прекрасно дополнят любой стол: будь то повседневная…

2 месяца ago
  • Гарниры

Рисовая молочная каша: секреты приготовления

Как варить рисовую молочную кашу: правила варки, сколько брать молока? Перед варкой каши важно определить…

2 месяца ago