Классические рецепты

Казалось бы, что можно придумать из вареных яиц? Прочитав этот рецепт, а затем приготовив по нему завтрак для всей семьи, вы удивитесь, почему так не готовили раньше.

Такое блюдо без преувеличения пробуждает аппетит и настраивает на позитив. До обеда вам гарантировано хорошее настроение. Для приготовления яиц по этому рецепту не нужно иметь изысканные продукты и много времени. Все делается максимально быстро из того, что обычно есть у каждого в холодильнике. Ну и понятно, что главными действующими ингредиентами являются куриные яйца.

Ингредиенты

• Яйца 5 штук
• Сливочное масло 60 г или 4 столовые ложки
• Чеснок 1 зубчик
• Паприка сладкая 1/4 столовой ложки
• Острый перец 1 штука
• Мята сушеная 2-3 листа
• Соль
• Петрушка сушеная 1/2 чайной ложки

Приготовление

1. Для того чтобы яйца легко почистить после отваривания нужно кое-что знать. Сначала вскипятите воду. Добавьте туда соль, чтобы яйца не растрескались, пока будут вариться. Теперь опустите в кипяток яйца и варите их ровно 9 минут. Через указанное время слейте кипяток, а яйца залейте холодной, лучше даже ледяной водой. Удерживайте там яйца в течение 2 минут и можете чистить их.
2. Следующим шагом станет приготовление соуса. Для этого сковороду поставьте на маленький огонь (либо плиту со средней температурой), добавьте 4 столовые ложки сливочного масла. Чеснок раздавите и когда масло растопится, добавьте его на сковородку. Сразу за чесноком всыпьте 1/4 ложки сладкой паприки, мяту и петрушку, а для любителей острого добавьте туда маленький стручок острого перца.
3. Теперь очищенные яйца разрежьте каждое пополам и положите на сковороду срезом вниз. Залейте их соусом и хорошо прогрейте. После того, как яйца пропитаются ароматным соусом, их можно подавать на стол вместе с хрустящими хлебными тостами.