Классические рецепты

Японское блюдо  «Суши» давно перестало быть экзотикой для нашей страны. Ведь сегодня этот азиатский деликатес можно приготовить своими руками. Однако каждый повар знает, что залог вкусных суши — это правильно приготовленный рис. В этом рецепте вы узнаете, как сварить рис для суши в мультиварке, который придаст блюду незабываемый вкус.

Ингредиенты:

• 400 г риса
• 400 мл воды
• 2 ст.л. рисового уксуса
• 1 ст.л. соевого соуса
• 1 ст.л. лимонного сока
• 1 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли

Приготовление:

1. Для маринада смешать в миске рисовый уксус, соевый соус, лимонный сок, сахар и соль.

2. Высыпать в чашу мультиварки рис.

3. Залить водой и маринадом. Перемешать.

4. Установить режим «Рис» на 40 минут.

5. Перед приготовлением суши готовый рис остудить.