Карамель домашняя

Карамель домашняя

Рецепт домашней карамели. Детям понравится.

Время приготовления: 1 час

Уровень сложности: легко

 Ингредиенты:

  • молоко 0.5 литра,
  • сахар 3 стакана,
  • молоко сухое 1 стакан,
  • сливочное масло 100 гр.

Приготовление:

  1. Сначала необходимо смешать все ингредиенты, кроме сливочного масла.
  2. Полученную массу необходимо выложить в кастрюлю.
  3. Варим на минимальном огне. Помешиваем постоянно. Варим до тез пор, пока масса не приобретет коричневый оттенок.
  4. Когда масса станет коричневой, необходим добавить сливочное масло и варить до полной готовности.

P.S. На приготовление уходит около 1.5 часа. Если же варить менее указанного времени, то получается вареная сгущенка, а если переварить карамель — получатся ириски.

Приятного аппетита!

Другие рецепты раздела: Сладости

1 комментария на “Карамель домашняя

  1. Результат, не спорю, хорошо, ведь можно получить по желанию — вареную сгущенку или ириски. Смущает только то, что 1,5 часа надо не отходить от плиты, постоянно перемешивая массу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

При желании добавьте фото