Ингредиенты:
- Обезжиренный творог – 500 г
- 4 яйца
- Полстакана муки
- Манная крупа – 3 ст. ложки
- 3/4 стакана изюма (можно без него)
- Чайная ложка разрыхлителя
- Кокосовая стружка
Способ приготовления:
- Духовку разогреть примерно до 180 градусов.
- Перемешать сахарный песок,манную крупу,соду,творог и яйца очень тщательно.
- Добавить в массу кокосовую стружку по вкусу. Еще раз перемешать.
- Перелить смесь в форму для запекания и готовить в течение получаса.
При подаче можно украсить любыми фруктами и ягодами и посыпать кокосовой стружкой. Например, мелко нарезанным бананом и ягодами клубники.
Я делала без изюма как на фото выше, так как дома его не оказалось. Получилось не менее вкусно!
Приятного аппетита!
Популярные рецепты:
Картофельная запеканка с рыбой
Овощная запеканка с сыром в духовке
Запеканка из цветной капусты
Творожная запеканка с ананасом
Запеканка из картофеля, фарша, грибов и помидоров
Картофельная запеканка без мяса на кефире
Запеканка творожно-банановая в пароварке
Запеканка со шпинатом и песто
Творожная запеканка с персиками
Картофельная запеканка с сыром без мяса