Рецепт домашнего майонеза с лимонным соком станет идеальным дополнением к блюдам на праздничном столе. Советы по изготовлению майонеза на дому и пошаговое приготовление.
Приготовление майонеза дома – это не только сбережение средств, но и возможность создать уникальный вкус, который трудно найти в магазине. Сегодня познакомимся с рецептом домашнего майонеза с лимонным соком, который гарантированно станет полезным для многих блюд.
Ингредиенты
- Растительное масло – 160 мл.
- Куриное яйцо – 1 штука.
- Горчица – 1.5 чайная ложка.
- Сахар – 1/2 чайной ложки.
- Соль – 1/4 чайной ложки.
- Лимонный сок – 1 столовая ложка.
- Специи – по вкусу.
Рецепт
- Смешайте соль, сахар, лимонный сок и специи по вашему желанию. Тщательно перемешайте смесь.
- В блендер влейте растительное масло.
- Добавить предварительно подготовленную смесь, а также горчицу.
- Взбейте в блендере целое яйцо.
- Включите блендер на 20 секунд, затем снова на 15 секунд. Важно не поднимать блендер, чтобы смесь смешалась правильно.
- Ваш невероятно нежный майонез с легким цитрусовым ароматом готов.
Советы
- Выбирайте только свежее яйцо, высококачественное масло и свежий сок лимона.
- Добавьте в рецепт свои любимые специи.
- Если майонез кажется слишком густым, добавьте немного теплой воды и перемешайте.
- После приготовления поместите майонез в герметичный сосуд и храните в холодильнике.
- Этот майонез отлично подходит как соус для салатов и мяса.
- Все ингредиенты должны быть примерно одинаковой температуры.
- Используйте сухую и чистую посуду для приготовления майонеза.
С приближением праздничного сезона пора готовиться к праздникам, домашний майонез вам в этом поможет. Он готовится за 10 минут и не требует много ингредиентов, над которыми вы имеете полный контроль стараясь выбирать все качественное. Экономьте время и деньги, готовя этот французский соус своими руками.
