Классические рецепты

Рецепт домашнего майонеза с лимонным соком станет идеальным дополнением к блюдам на праздничном столе. Советы по изготовлению майонеза на дому и пошаговое приготовление.

Приготовление майонеза дома – это не только сбережение средств, но и возможность создать уникальный вкус, который трудно найти в магазине. Сегодня познакомимся с рецептом домашнего майонеза с лимонным соком, который гарантированно станет полезным для многих блюд.

Ингредиенты

• Растительное масло – 160 мл.
• Куриное яйцо – 1 штука.
• Горчица – 1.5 чайная ложка.
• Сахар – 1/2 чайной ложки.
• Соль – 1/4 чайной ложки.
• Лимонный сок – 1 столовая ложка.
• Специи – по вкусу.

Рецепт

1. Смешайте соль, сахар, лимонный сок и специи по вашему желанию. Тщательно перемешайте смесь.
2. В блендер влейте растительное масло.
3. Добавить предварительно подготовленную смесь, а также горчицу.
4. Взбейте в блендере целое яйцо.
5. Включите блендер на 20 секунд, затем снова на 15 секунд. Важно не поднимать блендер, чтобы смесь смешалась правильно.
6. Ваш невероятно нежный майонез с легким цитрусовым ароматом готов.

Советы

• Выбирайте только свежее яйцо, высококачественное масло и свежий сок лимона.
• Добавьте в рецепт свои любимые специи.
• Если майонез кажется слишком густым, добавьте немного теплой воды и перемешайте.
• После приготовления поместите майонез в герметичный сосуд и храните в холодильнике.
• Этот майонез отлично подходит как соус для салатов и мяса.
• Все ингредиенты должны быть примерно одинаковой температуры.
• Используйте сухую и чистую посуду для приготовления майонеза.

С приближением праздничного сезона пора готовиться к праздникам, домашний майонез вам в этом поможет. Он готовится за 10 минут и не требует много ингредиентов, над которыми вы имеете полный контроль стараясь выбирать все качественное. Экономьте время и деньги, готовя этот французский соус своими руками.