Если вы ищете рецепт вкусного томатного соуса к фрикаделькам и тефтелям, вы обратились по адресу! Этот простой рецепт томатного соуса обязательно покорит сердца ваших гостей и сделает тефтели еще вкуснее.
Рецепт томатного соуса к тефтелям
Ингредиенты:
- 1 банка нарезанных консервированных помидоров
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- соль и перец для вкуса
- оливковое масло
Приготовление:
Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты
Лук и чеснок нарежьте небольшими кусочками. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 2: Добавляем помидоры
Добавьте в сковороду нарезанные помидоры, томатную пасту, сахар, орегано и базилик. Все тщательно перемешать и тушить на медленном огне около 15 минут.
Шаг 3: Приправляем соус
Перед подачей приправить соус солью и перцем по вкусу.
Как подавать томатный соус к тефтелям?
Томатный соус идеально сочетается с фрикадельками, а также с макаронами или рисом. Подавать теплым, посыпав тертым сыром или свежей петрушкой.
Советы по приготовлению соуса для фрикаделек:
- Если хотите, чтобы соус был более густым, можно добавить чайную ложку картофельной муки или крахмала, разведенной в воде. Если этого у вас нет под рукой, то можно использовать пшеничную муку.
- Если вы любите острую пищу, в соус можно добавить немного острого перца.
- Если вы хотите, чтобы соус имел более насыщенный вкус, в него можно добавить столовую ложку бальзамического уксуса.
Чем приправить томатный соус к тефтелям?
Чтобы обогатить вкус томатного соуса к тефтелям, можно добавить сушеные травы, такие как орегано, базилик и тимьян. Вы также можете добавить свежие травы, такие как петрушка, базилик и розмарин. Добавление небольшого количества сахара или меда в томатный соус также улучшает вкус. Вы также можете добавить немного красного или белого вина, чтобы придать соусу более глубокий вкус.
Соус идеально подходящий к фрикаделькам и не только
Томатный соус является прекрасным дополнением к фрикаделькам, а также ко многим другим блюдам. Этот рецепт томатного соуса очень прост и быстр в приготовлении, а конечный результат вас обязательно порадует. Попробуйте наш рецепт и удивите близких!
